Edgard & Marie Rouge Pays d'Oc Rouge 2018

Edgard & Marie Rouge

Pays d'Oc IGP

Rouge 2018

Edgard et Marie veulent vous faire savourer des produits qualitatifs qui donnent une bonne impression ce que le sud de France a dans ces veines. Un couple veut que vous pouvez vivre ce sentiment de qualité.

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Sommeliers Choice Awards 2021 : Gold Medal
	Pays	France
	Région	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Pays d'Oc
	Couleur	Rouge
	Millésime	2018
	Cépage	Carignan, Grenache, Syrah
	Alcool	13,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Utilisation de levures indigènes, Utilisation de levures sélectionnées. Filtration légère. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur rubis, translucide, reflets rubis.

Nez

Fruité, léger, arômes de cerise griotte, arômes de fruits frais, arômes de fruits rouges.

Bouche

Fruitée, légère, gouleyante, notes de cerise griotte, notes de fruits rouges, notes de groseille, tanins frais, tanins anguleux, souple, légèrement minérale, corps léger, discrète intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Charcuteries, Viandes blanches

Potentiel de garde

De 2018 à 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié